水泉動(しみずあたたかをふくむ)

今日の空は、雪が降っています。

ぼたん雪です。

だんだんと積もっていきます。


1月10日は、七十二候は第六十八候『水泉動(しみずあたたかをふくむ)』になります。

一年で一番寒さの厳しい時期に向かいますが、地中では陽気が生じ、凍った泉では水が少しずつ動き始めているようです。

(くらしのこよみ)


本当に寒くなりましたね。

二十四節気の大寒に向かって、寒さが加速している感じがします。

みなさま、体調管理に気を付けてまいりましょう。


そして、1月10日は、『成人の日』でもありました。

成人になられたみなさま、おめでとうございます。!!


さて、写真は、お正月に我が家で食べた、『花びら餅』です。

町内のスーパー、横田蔵市さんでも置いてあります。

奥出雲町の和菓子屋さんで作られています。♫


花びら餅は、

平安時代の正月行事「歯固めの儀」に、

餅の上に赤い菱餅敷き、猪や鮎、大根などをのせて長寿を願って食べられていました。

それを簡略したものが起源だと言われています。


今は、甘く煮たごぼうを入れていますよね。


明治時代に裏千家の初釜に用いられたことで、

一般にもお正月の和菓子として普及したそうです。


それぞれの行事には、行事食というものがあります。


それは昔から、願いを込めて作られるものがほとんどです。


その時々を昔の人と同じような思いを感じられたら、

行事食も、愉しく思えるのではないでしょうか。♫


今日はここまで、

かりんの木でした。

ようこそようこそ、かりんの木へ。

島根県奥出雲町で自宅サロン、”かりんの木”を始めました。 まわりを山と田んぼに囲まれ、ゆったりとしたところです。 サロンでは、「四季を感じる暮らしを」をテーマに、 テーブルコーディネート教室、料理教室などのレッスンを企画しています。

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