テーブルコーディネート教室（木次チェリヴァホール）

もうすぐ、梅雨の終わりが見えそうだと言ってますが、

その前に、大雨。

今日は家で大人しくしております。

先日ですが、木次チェリヴァホールでレッスンをしてきました。

今、お申込みが少なく、のんびりとした状態なのですが、

それでも、レッスンができることの喜びを感じております。

が、申し込みが多くなるように、と願っております。

皆様、どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

レッスンのお話しの前に…

この日のレッスンにパンを使いたかったので、

「もりのパン屋さん」に行ってきました。♡

食の杜の葡萄園も順調に成長しているみたいです。♫

美味しいワインを楽しみにしてますよ。

食の杜に咲いている紫陽花は、花が大きいので、

頭が重くて、垂れています。

以前、呉の教室の時、大きな紫陽花のことを、「脳みそのような紫陽花」と

言われてました。（笑）

去年の災害があってから、広島のレッスンはお休みしております。

広島の生徒さんのことを思い出してしまいました。

その時その時を大切にして、レッスンをしなくては。と再び思います。

「次」があると思わず、一生懸命にレッスンをしていきたいです。

「一期一会」です。♡

素敵な出会いのような、レッスンを目指します。♫

パン屋さんのカフェがお休みだったので、

レッスン前のランチを、食の杜近くの「倉田カフェ」に行ってみました。

今、新人さんの研修中のようで、

ひとつひとつ教えていらっしゃいました。

頑張ってね。♡

さあ、レッスンです。

この日参加してくれたのは、お一人さまでしたが、

何人であろうと、私のレッスンは変わりません。

全力でしゃべります。！！

今月のテーマは「夏休み」です。

タイトルは「夏休みのブランチ」です。

夏休みの間は、ゆっくりとした、食事をとってみるのも良いのでは

ないでしょうか！！

ブルーのうつわをたくさん使って、涼しさを表現します。♫

この日の盛り付けは、ワンプレートの練習です。♡

ブルーのうつわの中から、オーバルプレートを選ばれました。

オーバル形、少し前から流行っていますね。

ラテン語で「卵」を意味するそうですよ。

楕円形のことですね。

円形のお皿とは、違った表現ができます。♫

一枚は家にあったら楽しくなりますよ。

この日の用意した料理は、

＊グリーンリーフと油揚げのサラダ

＊じゃがいものオーブン焼き

＊茄子のピザ風

＊ミックスきのこのマリネ

＊竹の子の煮物

＊豆の甘煮

＊パン（2種類）

＊デザート　スイカのサイダーゼリーとフルーツ

＊冷たい紅茶

ちょっとずついろんなものを盛りつけていただきました。

ちょうど、母が、いただきものの竹の子を煮てくれたので、

それももってきました。

お豆さんも、煮てくれていたので、それも食べていただきました。

白と黒のお豆さん、家では「パンダ豆」と言っておりますが。

本当の名前はなんでしょうか。

さわやかな朝、遅めの朝食、「ブランチ」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

夏のテーブルコーディネートは、今月で終わります。

来月から、もう秋のコーディネートが始まります。

一年が過ぎるのが早いですね。

今月のかりんの木のレッスンもありますので、

お申込みお待ちしております。

7/21・7/22です。

どうぞ宜しくお願い致します。

かりんの木でした。