テーブルコーディネート+Cooking教室（出雲）

今日の空は、曇って少し寒さを感じます。

今まで、五月とは思えない、とっても暑い天気でした。

先日、出雲に行ってレッスンをしてきました。♫

久々の出雲だと思います。

長く私のレッスンに通われている、Nさん宅（salon  Plaisir)で、

テーブルコーディネート+Cooking教室を行いました。♫

Nさんも料理教室を自宅で行っている方なので、

家での料理もOKです。

皆さま、がんばりましょう。！！

6月のテーマは「父の日」です。

タイトルは、「父の日の幸せランチ」にしました。

6月の第3日曜日（今年は6/16です。）は、父の日です。

私も、日頃からお世話になっていますので、

心からのお祝いをしたいと思っています。

テーブルコーディネートの教室を始めて、もうすぐ10年目、

テーブルコーディネートの勉強を始めて、もう20数年経ちます。

でも、なぜか、「父の日」のコーディネートは

あまりやっていないです…

申し訳ない気持ちです。

ですので、今年は、ぜったいこれをテーマにしてやってみたいと思っていました。

1　父の好きなものを料理しましょう。

2　旬の食材を使うこと。

3　かわいすぎないこと。

4　うつわの中に土もの（陶器）を使ってみましょう。

5　落ち着いた色を使ってみてはいかがでしょうか。

母の日とは違い、”かわいらしい”はちょっと置いておきましょう。

ただ、かわいいがお好きなお父さんもいるかもしれませんので、

その辺は臨機応変に。

あと、土もの（陶器）をおすすめするのは、男性がお好きな方が多いので。

一般的な考え方ですが、落ち着いた雰囲気の中でランチ。を考えてみました。♫

今回のメニュー

＊　たけのこの味噌チーズ焼き

＊　きゅうりと長芋とアボカドのフリット

＊　豚肉と玉ねぎ炒め

＊　アスパラとごぼうの炊き込みごはん（目玉焼きのせ）

＊　えのきと卵豆腐のスープ

＊　デザート　豆乳ゼリー（メープルジンジャーシロップ）

＊　フルーツ　アメリカンチェリー

料理はいかがでしたか？

簡単で、美味しいものを考えてみました。

また、参考にして、「父の日」には、

素敵なお祝いをしてあげてくださいませ。♡

今回は、新しい方が参加してくださりありがとうございました。♫

また、新しい風を運んでください。

テーブルコディネート+Cooking教室は、初めての方でも大丈夫です。

ご興味のある方は、ぜひ、ご参加を考えてみてください。

宜しくお願いいたします。

来月もがんばりますので、お申込みお待ちしております。

かりんの木でした。