テーブルコーディネート+Cooking教室（かりんの木）

今日の空は、先日までの晴れがうそのように、

雨降り、くもり、寒いです。

 先日になりますが、

 自宅サロンでテーブルコーディネート+Cooking教室をしました。

 奥出雲に住んでいる私には、のどかな春の日でしたが、

 出雲市から来てくださる生徒さんたちには、まだ寒いようでした。 

まだまだ、寒い奥出雲のようで、 

でも、家の桜を見ながらのレッスンをいつかしてみたいと 思っていましたので、

念願のレッスン日でした。♫

 五月のテーマは、「五月晴れ」 

タイトルは「風かおる食卓」にしました。

 五月はたくさんイベントがあります。

 たとえば、ゴールデンウィーク・八十八夜・端午の節句・母の日など。

 そして、気候も良くなりますので、

家でのランチ会も楽しいイベントになると思います そんなことを想像しながら、

さわやかな風を感じるような 食卓になればと思います。

 そして、窓の外は、緑がたくさんうつります。

今回のメニュー

＊　小エビのアヒージョ

＊　焼き野菜のハーブオイル和え

＊　春のポテトサラダ

＊　豚ひき肉のパスタ

＊　人参と豆乳のスープ

＊　バケットパン

＊　デザート　抹茶ムース・チョコサラミ

＊　紅茶

盛り付ける料理は、とても簡単ですが、

とても美味しかったです。♡

生徒さんたちに味付けを任せています。

私の母も、気持ちは参加してまして、

生徒さんたちに食べていただきたいと、

「筍と春のしいたけの煮しめ」や「舞茸の炊き込みごはん」を作っていました。

生徒さんのお腹も満たしたようで、

食べきれなかった分は、お持ち帰りをしていただきました。

また、家に戻って食べていただきながら、

今日のレッスンの話しを家族の方にしていただいたり、

レッスンの内容をまた、思い出してもらえたら良いと思います。

ちょっとした、ピクニックセットのように盛り付けていたので、

写真をとらせていただきました。♫

生徒さんからも、たくさんの心のこもった、

お土産もいただきました。

ありがとうございました。♡

まだまだ、かりんの木では、レッスンを充分にできていません。

これからも、ちょっとずつ、レッスンを増やせるように、

頑張っていきますので、

どうぞ、宜しくお願い致します。

少しずつですが、レッスンについてのお問い合わせがあります。

ありがたいことでございます。m(__)m

みなさまの応援あってこそ、できるテーブルコーディネート教室でございます。

不便な田舎ではありますが、

ぜひ、奥出雲にお越しくださいませ。

お待ちしております。

かりんの木でした。