お出かけテーブルコーディネート教室（出雲）

おはようございます。

今日の奥出雲は、雨模様です。

先日から、種まきや花の苗を植えたりしているので、

恵みの雨になっています。

大変更新が遅くなってすみません。

毎回、ブログを訪れてくださってありがとうございます。

まだまだ、不慣れなので、ぼちぼちペースですががんばります。♪

先月末に、お出かけレッスンをしてきました。♡

いつもは、木次チェリヴァホールですが、会場がとれなかったので、

生徒さんのNさん宅でいたしました。

4月からNさん宅のサロンで”テーブルコーディネート教室+Cooking”をいたします。！！

島根県の中でも、出雲の方は、”おもてなし”に関心がある方が多いので、

いつか出雲で教室を持ちたいと思っていました。

それが、やっと実現へと…（涙）

そのプレオープン（練習）をさせていただきました。

今回も、ひとりひとり、盛り付けに全力を注いて（？）いただきました。

盛り付けていただく料理は、

炒りたまごサンド

鶏肉のレモン揚げ

グリーンサラダ

4種のお野菜、黄色いポタージュ

ツナとにんじんの和えもの

グレープフルーツソーダー羹

マカロン

上の写真はSさんの盛り付けです。

ちょうど、スーパーグッティーで”ローズマリー”を見かけたので、

「これも、うまく使ってね！！」と付け加えました。

炒りたまごサンドの上のローズマリーのお花がとてもきれいですね。

ガラス皿のリムの上のミニトマトがかわいいですよね。

美味しそうです。！！

これは、Nさんの盛り付けです。

ガラス皿のリムにローズマリーのお花を散りばめています。

お手拭き代わりの手ぬぐいが”青”なので、それに合わせているようです。

さすが、すごいこだわりです。！！

素敵ですね。♡

ローズマリーのお花がかわいいですよね。

色もきれいです。♪

これは、私が盛り付けてみました。

一般的な盛り付けをしてみました。

ポタージュの上にかける胡椒をちょっとだけ、自分らしさを。

直線的にしてみました。

みなさま、レッスンに参加していただきありがとうございました。

また、来月から新しいseasonal　tableとして前進していきます。

どうぞ、宜しくお願い致します。m(__)m

自宅サロン、かりんの木も、少しずつやっていこうとおもいますので、

皆様宜しくお願いいたします。

かりんの木でした。