1月のテーブルセッティング完成です。

今日の空は、寒いですが、薄青い空が見えています。

ここのところ雪も落ち着いています。

もうすぐ、「大寒」になるので、それが過ぎるのを静かに待っています。


1月のテーブルセッティングが完成しました。!!

今年初めてになります。

コロナ感染者が増え続けている中、

少しでも、みなさまに明るい気持ちを持っていただきたいという

思いで、明るい色を使ってみました。♫


テーマは『小正月』です。

1月15日は、みなさま、小豆粥を食べられた方も多いと思います。


我が家も朝ごはんに食べました。♫

身体も心も温まる味でしたね。

無病息災、厄払いの願いが込められています。!!


今回のメニュー


* 酢ゴボウ・赤板・金柑・イカ照り焼き・黒豆・紅白なま酢

* 豚肉ともやしの重ね蒸しサラダ

* 小豆粥

* タタン風紅茶パウンドケーキ

* 赤ワイン

「小正月」は、主婦の方に休んでほしいと思います。♫

なので、

料理は、おせち料理の残りものや簡単なものにしたいと思います。

でも、行事食の小豆粥は外せません。


今年もゆっくりですが、

季節のテーブルセッティングをやっていこうと思います。


みなさまが、コロナ禍であっても、

笑顔で一日一日を迎えられるように、

愉しいもの、役に立つもの、いつかやってみたいことへと

なってくれるように。と願っております。


今日は、ここまで、

かりんの木でした。

seasonal table 



ようこそようこそ、かりんの木へ。

島根県奥出雲町で自宅サロン、”かりんの木”を始めました。 まわりを山と田んぼに囲まれ、ゆったりとしたところです。 サロンでは、「四季を感じる暮らしを」をテーマに、 テーブルコーディネート教室、料理教室などのレッスンを企画しています。

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