小満/蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）

今日の空は、晴れてきました。

昨夜の激しい雨がうそのようです。

二十四節気は、小満（しょうまん）。

七十二節気は、第二十二候の蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）に入りました。

お蚕さんがやわらかい桑の葉をさかんに食べて、成長していきます。

（くらしのこよみより）

今年は、早めの梅雨入りですが、

通年でしたら、まだ梅雨入り前の澄んだ空を感じられる、

気持ちの良い五月を感じているはず。

いつもに増して、季節が進むのを感じられる今日この頃です。

最近作ってみた春雨サラダは中華風にしてみました。

作り方は簡単です。

春雨と人参を茹でて、きゅうりは千切りにして、

らっきょ酢・中華だしの素、ごま油のドレッシングで和えるだけです。

あとは、畑から、アスパラガスとエンドウ豆を収穫してきて、

それも茹でて、混ぜてみました。

野菜をたくさん加えることで、華やかなサラダになりました。

もちろん白ごまも入れてみてくださいね。

和えるだけの簡単な手順ですが、

美味しいサラダになりました。♫

春雨好きな人には、喜ばれと思います。

うつわは、家を掃除している時に出てきました。

たまには、昔使っていたうつわにも光を当ててください。♫

もしかしたら、素晴らしい発見もあるかもしれません。

うつわの好みは、時として変わることもあります。

年齢とともに、うつわの楽しみ方も変わってくるかもしれません。

今日はここまで、

かりんの木でした。