天然酵母パンとお菓子のレッスン

今日の空は、暑くてたまらない日です。

でも、夕方には、すごい雨が降ってきました。

心配です。

先日ですが、天然酵母のパンとお菓子作りの教室に参加してきました。

この日は、たくさんの人が参加していて、とても賑やかでした。

今日作るのは、カレーパンです。♡

とても楽しにして来ました。

キーマカレーから教わって、作ります。

パン生地に包むので、水分が少なくなるまで、火を入れるそうです。

みんなで、代わりながら、作っていきます。

パン生地にも、カレー粉を入れますので、スパイシーな香りが部屋中に広がります。

食欲そそりますよね。♫

キーマカレーをパン生地に包んで、発酵を待ちます。

その間に、お昼ごはんをいただきます。

もう、お腹もすいてきました。

いろんなものをあるのですが、ピザパンが美味しかったです。♫

冷たいコーンスープや、ゴーヤのサラダ、手作りのハムなど、

最後に、パスタ（ペペロンチーノ）も出てきて、美味しかったです。

食べ過ぎかも。

パンも焼きあがりました。

破裂したり、いろいろありましたが、

それはそれで、勉強になりました。

温かいカレーパンも美味しかったですが、

冷めたカレーパンも美味しかったです。

次のレッスンは、タルトを作るそうです。

それも、愉しみにしています。♫

食欲の秋が始まりそうです。

かりんの木でした。