テーブルコーディネート教室(松江テルサ)

今日の空は、台風です。

被害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます。

この前の豪雨があったばかりで、台風がこちらに来るというのは、

とても不安と恐怖であります。

奥出雲は、今のところ無事に通り過ぎることを祈っております。


先日ですが、松江テルサでレッスンしてまいりました。

松江は、申し込みがなく、もう撤退することを考えておりました。


そんな中でのお申込みで、”では、この日を最後にしよう”と心の中で思っておりました。


松江テルサで開講する時から、大変お世話になった、

「木綿屋」さんにご挨拶をしてきました。

どうしても、今までのお礼と感謝をお伝えしたかったのです。


「木綿屋」さんは、うつわ屋さんです。

私もレッスンや普段使いのうつわなどいろいろ買いました。

そして、レッスンがうまくいかない時は、どうしたらいいのか相談したりしてました。


この日も冷たいお茶とおいしい和菓子のおもてなしに、

ほっこりとした気持ちになりました。


さて、お一人様のレッスンです。!!

とても初めてとは思えないほど、いろんな話しをしてしまいましたが、

それをじっくり聞いてくださったKさん。

兵庫県から松江に戻られたそうで、これから新しい生活が待っているようです。♡

がんばってください。


8月のレッスンですが、テーマは「晩夏」にしました。

イメージは夏が終わりに近づき、秋の入り口が感じられる頃です。


まだ、残暑が残っているので、ガラスを使います。

それで、少し涼しさを残しつつ、でも真夏ではない感じです。

”夏の深さ”を感じていただきたいと思います。♪


うつわのみになりますが、青もみじとガラスの組み合わせは、

とても素敵です。♡

ここに、冷たい豆腐を入れてもいいし、冷たいラタトゥイユなんかも入れてもいいと思います。

ご想像にお任せします。


ベーシックコースは、手作りスイーツを盛り付けていただいて、

白いお皿の使い心地を感じていただきます。


この日の、メニューは、


* スイカゼリー

* ころころクッキー

* フルーツのロールケーキ

* 冷たい紅茶


を用意させていただきました。


上はKさんの盛り付けです。

下は、私が盛り付けてみました。


空間を使うことと、緑の葉を使うことで涼やかさと美味しさを表現してみました。


また、いらしてくださいませ。

松江テルサでも、レッスンをしますので、ぜひお申込み下さいませ。

宜しくお願いいたします。


かりんの木でした。


ようこそようこそ、かりんの木へ。

島根県奥出雲町で自宅サロン、”かりんの木”を始めました。 まわりを山と田んぼに囲まれ、ゆったりとしたところです。 サロンでは、「四季を感じる暮らしを」をテーマに、 テーブルコーディネート教室、料理教室などのレッスンを企画しています。

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